老灶就是过去的四川人家家户户在厨房里用土泥巴打的灶，灶上有个烟囱直通房顶，一家人煮饭有人洗菜，有人烧柴，有人打米，都围着一个土泥巴灶工作，有时候就直接在这种灶上吃起了火锅来，这就有了老灶火锅，现在的老灶火锅也不多，有的也都是一些用青红砖装修出来像桌子一样的灶。
老灶火锅底料不仅仅是在选材方面非常讲究，而且在生产加工过程中选择的工序的选择也是非常的考究，这种正宗的老灶火锅底料虽然说是利用现代化的方式生产出来的，但是生产的工具是严格遵照了古法生产的方式，每一个工序都是传统生产火锅底料所使用的方式，只不过将这些工序和现代化生产工艺结合了起来，用现代化的机械设备来实现传统的生产过程，从而使得这样的火锅底料是原汁原味的符合广大人民群众需求的底料。这样的火锅底料在味道方面浓香可口，吃在嘴巴里面回味悠长。在生产的每个环节用料的配比不是按照传统的生产方式来进行搭配，每一个工序中火候的把握都恰到好处，使得生产出来的底料完全能够经得起消费者的检验。
蓉厨食品厂是一个专业的底料生产厂家,具有专业的研发机构和研发团队，团队研发员具有丰富的研发经验。针对不同地区、不同口味需求开发的新品，个性化、标准化、用心的量身定制服务成就了许多餐饮人的梦想。
蓉厨食品厂提供订制代加工服务，多种底料味型让你生意无忧，前景无限。可代加工各类小包装调味料、调味品、火锅底料(袋装、瓶装)、冒菜底料、鱼调料等等。
欢迎各火锅店主来我们公司、工厂等参观考察和商谈合作。
全国服务电话：400-800-1986
联系人：李经理
企业官网：
承接业务：火锅底料 串串香底料 冒菜底料 土豆粉 麻辣烫底料 鱼调料 烤鱼料 美蛙鱼头料等代加工、贴牌、批发
工厂地址：成都市新都区军屯镇食品大道218号
总部地址：成都市金牛区马鞍南路110号1号楼203室

---