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黑豆炖鸽子怎么做 制作黑豆炖鸽子的方法

2022/5/9 17:04:56发布7次查看
1、食材:黑豆30公克,乳鸽1只,桂圆10公克,金华火腿10公克,姜片3片,陈皮3公克,高汤2500cc,米酒3大匙,盐少许。
2、将黑豆泡水备用;乳鸽清除掉内脏,过水川烫备用。
3、取一砂锅,在砂锅中加入所有的材料及米酒,以大火煮开后加锅盖转小火煮1.5小时,起锅前加入盐即可。
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