现在无数的投资者都知道餐饮行业的商机非常的大，在这样一个广阔的行业之中，餐饮行业的火爆有目共睹，因此，大部分的投资商的生意头脑还是比较敏锐的，他们都愿意把更多的投资机会都瞄准到餐饮行业，并为之奋斗而不止。对于这样的一个大好的机会与市场，犇优客牛排将会凭借着自身的优势，迅速的吸引到更多投资者，让投资者们放心不已。
在做牛排的时候，如何掌握熟的程度是个功夫活，但是也有简单的方法。英国的jamie oliver在他的youtube中就提到过，煎牛排的时候如何掌握熟度。很简单，就需要你的一只手：用手指按牛排，感觉牛排的软硬程度。同一只手的大拇指和食指在捏在一起，虎口到大拇指根的软硬程度就是rare steak的感觉；拇指和中指就是medium rare；拇指无名指就是medium，小拇指和拇指当然就是well done了。牛排煎烤的时间根据牛肉的面积高度、烹饪器具、灶具火力大小的不同有相应的变化，其他人的标准不能直接照搬，可靠的还是需要自己去试试。至于软嫩，如果肉质本身不行的话还需要腌制，用酸性液体（酸奶，醋），盐水，或者嫩肉粉都可以让肉软化。
犇优客牛排加盟项目优势：
★投资灵活，可大可小，量身打造迷你店、标准店、旗舰店，打造财富！
★精简工艺，标准流程，半成品配送，3分钟加工急速出餐，超高翻台笑傲群雄！
★传递美味，营造快乐生活，品质好、味道佳、健康、美味、快捷，牛排新食尚！   
★统一化、标准化操作，一站式扶持，店面选址、装修，技术指导、培训，开业指导、运营方案，活动策划、促销方案，菜品升级、技术升级，轻松开旺店！
★规模营销，统一的logo、统一的装修设计、统一的制作设备、统一的特色配方、统一的运营管理体系、统一的广告宣传海报高端新食尚！

---