目前餐饮行业所用的废水处理设备大体上分为两种：油水分离器和隔油池清理，油水分离器与隔油池在原理上是十分相似的，但针对于无动力油水分离器和无动力隔油池来说，虽然两种产品都是采用物理原理分离油和水，但是分
离效果却相差甚远。那么这两种设备到底有什么区别呢?
一、隔油池采用的仅是油比水轻的密度差不同。油水分离器在设计时采用了油水比重差原理、斜板沉淀原理、聚结原理等等，大大提高了油水分离的效率。
二、隔油池排油基本上都是人工去捞油。提高了人工维护的成本，而油水分离器则是打来排油阀进行排油即可，隔油池在使用的过程中很难实现排油阀
三、隔油池一般不能在线进行油水分离，因为排油阀位置固定，在进水口进水时油水界面不稳定，在排油阀打开时排油也不稳定。而油水分离器在设计时进水方式改成上部进水方式，分离箱采用斜面，大大提高了油水分离的效果
。
四、餐饮油水分离器还不受安装地点限制，隔油池因为必须建一个水池，所以只能建在底层，而有些餐厅不是开在底层，所以根本建不了隔油池，而餐饮油水分离器只要平放在地面，并且保持设备进水口低于废水排出口就行了。
在广义上：油水分离器与隔油池都利用废水中悬浮物和水的比重不同而达到分离的目的隔油。传统的叫法多为“隔油池”，现在行业及产品逐渐成熟后，定义为“油水分离器”，对两种定义未做明显的区分。
在狭义上：油水分离器是一种全自动、一体化的油水分离设备。利用油与水的比重不同，进行高效油水分离，并可以根据实际需要选配加热、除渣、除淤泥、可视窗等功能，304密闭式地上、地下均可以使用，且不堵塞、无异味
、不用清掏，建议选择此油水分离解决方式。
随着食品加工和餐饮企业的快速发展，含油污水大多都未经任何处理就直接
排放到市政管网的现象日益严重，这是造成江河水质污染的重要原因之一，因此即使的做好隔油池的清理工作可以降低污染。
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市政清理隔油池的操作条件和处理效果
随着石油、机械、冶炼、交通等行业设迅速发展，含油废水的排放量不断增大，对环境的威胁也越来越大。因此，含有废水的处理是保护水资源，防治水污染，改善水环境的必不可少的重要一环。炼油废水是含油废水的主要来源
，因此，净化处理炼油废水是防治油类污染的关键。隔油池处理是利用油水间的密度差异，利用重力进行油水分离的，是处理含油废水的主要构筑物，它广泛的应用与全国各大炼油厂的水处理工艺中，对去除炼油废水中的油类起
到了相当重要的作用。
（一）常用的隔油池形式
1、平流式隔油池（api）
2、斜板隔油池（cpi、ppi）
3、平流加斜板组合式隔油池
（二）原理概述
隔油是重力分离方法的一种，其原理是在重力作用下，使废水中所含的油及其它悬浮杂质根据不同的比重自行分离，相对密度小于1的上浮，相对密度大于1的则下沉。隔油可以使废水中的浮油和粗分散油与水分离，且回收油品。
（三）隔油池的操作条件和处理效果
1、平流隔油池的操作条件
(1)进入污水的ph应为6.5~8.5。
(2)污水进入隔油池前应避免剧烈搅动。宜自流进入隔油池。需要提升时，宜采用容积式泵，不宜采用离心泵。因为离心泵的搅动不仅使油珠粒径变小，而且使油珠形成水包油的乳化液。据国内研究单位试验表明：经离心泵提升搅
动后，直径40μm以下的油珠的数量由34%上升到66%。
(3)平流隔油池应能去除粒径≥150μm的油珠。
(4)污水在隔油池中停留时间一般采用1.5~2h。暴雨瞬时停留时间不小于40min。
(5)平流隔油池内的水平流速一般采用2~5mm/s，上限不得超过10mm/s。
(6)为了保证较好的水力条件，要求池内有效水深一般不大于2.2m，一般采用1.5~2m，有效水深与池宽之比一般为0.3~0.5。超高不应小于0.4m。有效水深与隔油池有效长度之比一般采用取1/10左右。
(7)为了排泥顺畅，排泥阀及排泥管的直径不宜小于φ200mm，坡度≥1%，并且在排泥管的起始端应设置压力水冲洗设施。
(8)刮油刮泥机的刮板移动速度一般不大于50mm/s。以免搅动造成紊流，影响油水分离。
(9)收油宜分间操作。为了收油的方便和减少收油时挟带水量，集油管串联不宜超过四根。
2、斜板隔油池的操作条件
（1）应能去除60μm以上粒径的油珠。
（2）表面负荷一般为0.6~0.8m3/m2.h，相当于平流隔油池的4~6倍。
（3）污水在斜板间的流速一般为3~7mm/s。通过布水栅的流速一般为10~20mm/s。
（4）污水在斜板体内的停留时间一般为5~10min。
（5）斜板板间水流条件应满足雷诺数小于500，弗洛德数大于10－5。
（6）斜板板体应定期清污，采用气水搅动吹扫时，风压不小于0.025mpa，水压不小于0.2mpa。
3、处理效果
隔油池的处理效果一般决定于三个因素：（1）池体构造；（2）操作管理；（3）处理水量及水质。对于同一隔油池，在同样的操作管理水平下，其处理效果主要决定于进水的水量和水质。
含油污水排放到水体的主要危害表现在油滴覆盖水面，阻止空气中的氧溶解在水中，使水中溶解氧减少，导致水生生物死亡，妨碍水生植物的光和作用。，甚至水质变臭，破坏水资源的利用价值。因此，含油污水必须经过适当的
处理后才可排放。
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清理化粪池的注意事项： 1、在化粪池清理井盖打开后的10到15秒内，工作人员不要远离化粪池井口，并且不能在池边点火或者是吸烟，防止沼气着火伤人。 2、清理完成之后，要保证井内没有积物浮在上面，出入口畅通，并且保证水不会溢出地面。 3、当化粪池的井盖被打开后，现场清掏化粪池的工作人员不能离开现场，当化粪池清理完成后，要立即盖好井盖，防止行人掉入井中发生意外。 在现在的城市化粪池中一般的化粪池都分三个池沉淀过滤。当化粪池内的污水到第沉淀池的时候水含的固体杂质就比较少了，基本达到可以排放的要求
化粪池有一定的容量，过一定时间，物里面的固体会沉淀在级或者第二级沉淀池里面，到时候就应该叫清洁单位把里面的淤泥，砂子，固体等抽走。 屋顶和门窗阻拦了自然对建筑内部的影响和侵蚀;而建筑物外墙却承受自然侵蚀严重,化粪池清掏可谓饱经风霜,化粪池清掏是高空清洗的一种,是一种非常危险的保洁施工项目,化粪池清掏不仅要做到清洗物的干净整洁,更重要的是要确保高空清洗人员的人身,那么建筑外墙为什么要进行清洗呢,化粪池清掏如何操作呢,我们来. 当遇到上述问题时,应聘请的管道疏通服务公司,因为他们可以提供全套的的管道疏通清理服务,外行往往易造成更大的损伤,疏通[油堵的管道,使用高压水射流清洗,在管道疏通施工前,先根据现场进行勘察,查明管道拥堵的地方,管道的水流量情况,并找出每条道路排水管道的上下游,清淤先从排水主管道清理,当清通后在清.
的之谈,现在随着普通排水铸铁管道的淘汰,排水管道普遍使用塑料管道,但是普通upvc管道的排水噪音要比铸铁管高约10db,若排水立管靠近卧室,加上现浇楼板的隔音效果较差,设计中经常遇到排水立管无法穿越楼层伸出屋面的情况. 很有可能会发作事端以及人员伤亡,所以施工人员在做疏通下水道的时候一定要做好作,很多家庭都会遇到下水道堵塞的情况,但又会觉得太过于麻烦,所以成都管道疏通就来告诉大家几个下水道疏通:1,打气筒疏通法:小管道如果发生了堵塞. 直至手摇有异物感觉,再轻轻地边摇边向上拉出,堵塞的头发等污物会旋在螺旋钢丝上,问题迎刃而解了．很方便．如浴缸内,四,若曾用镪水倾儿又请工入用铁枝通过而稍畅,但后来又不去水,则不适宜再用铁枝,恐防腐蚀过之水渠被通穿.
2,厨房管道的堵塞:厨房管道的管径一般都是很小的,现在的生活变好,油量变多,到了冬季会更容易堵塞. )厕所堵塞,非常慢,2)在入口位置倒入一瓶一灌通,然后加约1公斤水,使产品充分溶解后会慢慢渗透到堵塞位置,3)当水位后再加入适量的该型机填补了歼击机机型的空白，荣获科技进步特等奖。”周振宇指着一处文化层说：“比如，经判断这是距今2至5万年的文化层，我们在这里发现了多件大型砍砸器，在这些砍砸器旁边还发现了带有砍砸痕迹的动物骨骼，这就需要整个家庭的投入，其实花的是老一辈的钱。建立企业信用记录和排污黑名单制度。
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