传统的早餐油条的做法是压成面片，两个面片相互叠在一起，用筷子在中间压一下，然后拉开炸制，百味源培训筷子挑面炸油条是把面和的稀一点，然后用两根筷子（也有的用两根铁丝）挑面拉开炸油条。
百味源培训筷子油条优势有：
一 .一般炸油条和面加水量都在60-65%，而百味源培训筷子挑面炸油条和面加水量一般都在80%，由于加水量大，炸出的油条十分酥脆。
二. 百味源教得筷子挑面炸油条的用油量很少，用的是平底锅，一般用油量只有三四斤，很好的解决了炸油条油的重复利用而造成有发黑，属于高温油的问题，健康安全！
三.现在炸油条都不敢再用明矾，而采用无铝油条膨松剂炸的油条都发软，而百味源李老师教得筷子挑面炸油条使用明矾炸油条效果反而不好，恰好需要使用无铝油条膨松剂，而且炸的油条十分酥脆。
河南省新乡市百味源培训推出早餐小吃有：胡辣汤培训、灌汤包培训、油饼母鸡汤培训，各个地方早餐小吃例如广州肠粉培训、武汉热干面培训、四川酸辣粉培训等。欢迎各地学员来我培训中心学习技术、品尝口味。我们学习期间为学员提供吃住免费条件、保证让你在学习期间吃住满意，技术包教包会满意。
为什么选择我们：1.新乡新乡百味源培训总部培训只做技术培训服务，拒绝以连锁合作的方式学员的费用2.我校属于正规培训机构，并在当地工商注册。3.授课老师有着多年的餐饮技术培训经验，将毫无保留的传授给学员。4.环境舒适，技术保证，让远道而来的学员可以安心学习。5.当您在以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，三年内免费重学，技术升级。6 学员随到随学，学习时间不限制，以学员自己的时间而安排。
新乡市百味源小吃培训中心
联 系 人：李校长
学校地址：新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁
乘车路线：
1 河南省新乡市火车站乘3路公交车到省工业科技学校站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到
2新乡市高铁东站乘k45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北28米即到。
3新乡汽车东站下车，乘坐44路车（胜利桥）下车向南300米即到
4学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送。
新乡市平原餐饮文化培训中心